虽然短短的10 天， 却让我对土耳其有点认识，就此记下一二∶-
位置：土耳其位于黑海` 地中海` 爱琴海之间，与保加利亚、希腊、乔治亚、亚美尼亚、伊朗、伊拉克、叙利亚等国家相邻，其中约95%国土位于亚洲大陆。
伊斯坦堡(Istanbul) ：伊斯坦堡横跨欧亚两洲，兼具西方风潮与东方情调，交织成世上独一无二的城市风格。搭乘游轮横越博斯普鲁斯海峡，映入眼际的是欧亚两岸的殊异景致：欧洲岸不是一栋栋红瓦白墙的小别墅，就是昔日贵族居住的宅邸；而位于亚洲岸的民宅、灯塔、堡垒和鄂图曼宫殿，则透露着悠久的历史古感。
土耳其人以属于蒙古利亚的突厥种居多，此种族来自中国塞外游牧民族。后来沿著中亚进入小亚细亚地区。现代土耳其人，虽然也有黑头发和黑眼珠，但是却长得浓眉大眼，五官轮廓分明。到处可见俊男美女或是可爱的孩童。
一般土耳其人每月平均收入有800里拉（1里拉=1 S$）。
土耳其虽属开放的伊斯兰国度，但是对于女性仍有许多限制，例如男性长常在路边喝咖啡或轮流抽水烟，然而土耳其女性却不可单独出现于咖啡馆或公共场所。根据传统，土耳其男性不敢骚扰当地女性，所以在此旅游，单独自助旅行的女性，不是常被小贩纠缠，就是被当地男子搭讪的对象。与土耳其人交谈，虽然并非怀事，但是，如果被误认为行为开放的游客，最好还是敬而远之，走为上策。
肚皮舞 ：土耳其有肚皮舞，就像中东阿拉伯国家一样，早期是由身材丰腴的女性舞者表演，特色是舞蹈时，可见舞者不停地抖动具有肉感的肚皮，技巧纯熟，又富有变化。而现代的肚皮舞表演，则多由金发碧眼，身材玲珑的年轻舞者担任，这些穿著清凉的美女，无论表情或肢体动作都充满挑逗性。
旋转舞(Sufi Dancing) ：在通俗的肚皮舞之外，还有一种让人难忘的旋转舞， 其实这不是舞蹈表演，而是充满神秘气氛的苏菲教派特有的仪式。旋转舞是梅菲勒维(Mevlevi) 教派的祈祷方式，此教派在1228年成立于安纳他托利亚高原的孔亚(Konya)地区，这支神秘的伊斯兰教派，祈祷时由头上戴著圆锥形的高筒帽，身穿不同颜色的圆蓬袍服的教士，将头部呈倾斜状，右手手心相上伸展，左手手背向上，以不停地旋转方式，使得灵魂进入与神合一及冥想境界。
旋转舞的音乐会是由多名教士组成的乐团，使用土耳其传统吹奏而成的苏菲音乐。观赏旋转舞时，只见教士蓬松的袍服，回旋出又圆又大的弧形裙摆，在悠远的乐声搭配下，构成一幅美丽的画面，令人屏息赞叹。
蓝色清真寺(Blue Mosque) ：土耳其人的生话，就如其地理位置，呈现欧洲和亚洲两种不同风情。在伊斯坦堡旧城区，可以看到昔日鄂图曼国遗留下爱来地历史建筑，其中最受术瞩目的蓝色清真寺。原名为苏丹阿或麦德清真寺(Mosque of Sultan Ahmet)，此清真寺是伊斯兰世界中，除了圣地麦加之外，唯一拥有六支尖塔的清真寺，它外观灰色，但是内部墙壁却由无数的蓝色马赛克拼贴成图案，阳光照入，便整间清真寺呈蓝色，所以得名。
圣苏菲亚大教堂 (Ayasofya Konusmalarl) ：从蓝色清真寺走到对面，可以看到圣苏菲亚大教堂, 现已成博物馆，它以红色为主调，样式融合拜占庭和鄂图曼悠远古意之风格，内部装饰彩瓷镶嵌而成的基督教壁画钕和圣像画等。圣苏菲亚大教堂(博物馆), 本来是东罗马帝国的总主教堂，中世纪时被鄂图曼土耳其人改成清真寺，并且将墙壁上的圣像画涂抹灰泥改画成象征回教的圆盘，19世纪以后才将珍贵的原始璧画重现世人眼前。
卡巴多奇亚的洞窟居民：土耳其北部的卡巴多奇亚(Cappadocia) 地区，因为拥有独特的岩石地形，所以发展出洞窟式的居住形态，这种建筑形式可以追溯至西元4世纪左右，当时就有许多基督教徒来到这里凿洞隐居，以逃避伊斯兰统治者的迫害。
站在卡巴多奇亚石区，可以看到这些岩石的造型，有的像烟囱` 有的像骆驼` 有的像情侣` 有的又像波浪，但是从岩石表面的小缺口爬进去，却发现里面挖凿有房间` 餐厅` 楼梯和储藏室…..等，其中还包括古老的拜占庭教堂，顶棚岩壁上绘制有圣像画，班驳之中犹有鲜明的线条，令人其啧啧称奇。
